Это переход на иной уровень культуры ведения сельского хозяйства. Входящие в их состав живые полезные бактерии оказывают благотворное влияние на состояние почвы и таким образом, позволяют выращивать экологически чистые продукты, не внося в почву лишних химических веществ.